‘Lecturas Deliciosas III’ combina novela negra con la mejor cocina

 

El ciclo gastronómico-literario se celebra en Murcia, Cartagena, Lorca, Yecla y Caravaca

Por : Mariano Perez Rodenas

Foto: CAZORLA

Con una mesa redonda protagonizada por Jorge Guitián (autor del blog gastronómico ‘Diario de un gourmet de provincias y su perro Merlín’) y Mercedes Pedreño (consultora de tecnología de los alimentos y directora de gastronomía del blog ‘Euroresidentes’) comenzó anoche en la Biblioteca Regional la tercera edición de las Jornadas Literario-Gastronómicas ‘Lecturas Deliciosas’, dedicadas este año a los vínculos existentes entre la cocina y la novela negra.

Estas jornadas, continuadoras de las celebradas en 1998 y 1999, se desplazan a otros cuatro municipios de la Región, que se suman así a Murcia: Cartagena, Lorca, Caravaca de la Cruz y Yecla. En total, se ofrecerán dos mesas redondas, siete conferencias y una cata literaria de vinos como clausura de las mismas, en la que se probarán “aquel oporto que degustaba Pessoa o la malvasía que bebía Shakespeare”, según el reputado chef Antonio Gras inspirador de la idea de las jornadas y coordinador de sus tres ediciones.

Además, 18 restaurantes de la Región ofrecerán durante la semana en que se desarrolla el evento (del 26 de febrero al 3 de marzo) un menú al precio cerrado de 35 euros, inspirado en los platos y recetas contenidos en los libros ‘Manual Práctico de Cocina Negro y Criminal’ de Montse Clavé (una de las conferenciantes de las jornadas) y ‘Las recetas de Pepe Carvalho’ del recordado Manuel Vázquez Montalbán.

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