El catedrático de Literatura en París afirma que la integración de España en Europa se debe a su cocina

Laviana,
Andrea A. SOLÉ

«La novela negra intenta mantener un contacto íntimo con la realidad, tratando a la cultura no como recreación, sino como algo que va unido a la vida de las personas», manifestó Serge Salaün, catedrático de Historia y Literatura Española en la Universidad Sorbonne Nouvelle, de París, en la última conferencia del curso de Extensión Universitaria «Cultura y alimentación», celebrado en Pola de Laviana.

La novela negra surge en América en el siglo XIX y viene de la mano de lo que se considera la caída del sueño americano, de la época de la crisis económica de 1929, reflejando lo que en ella estaba sucediendo. «No hay novela negra sin mensaje», afirmó el catedrático, y desde su aparición, las novelas negras «están relacionadas con las crisis que sucedían en la sociedad de aquellas épocas».

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